合作客戶/
拜耳公司 |
同濟(jì)大學(xué) |
聯(lián)合大學(xué) |
美國保潔 |
美國強(qiáng)生 |
瑞士羅氏 |
相關(guān)新聞Info
-
> 界面張力儀的校準(zhǔn)方法及其性能影響分析與研究
> 可拉伸復(fù)合單層電極用于低壓電介質(zhì)執(zhí)行器——摘要、介紹
> 基于水滑石的復(fù)合LB膜制備及化學(xué)氣體傳感、光電流增強(qiáng)性能探究
> 表面張力儀的清潔與否對所測數(shù)據(jù)有何影響?
> 蛋白質(zhì)外聚物中多糖的比例——摘要、簡介
> 為何吹出來的泡泡都是近球形的?
> 不同溫度/濃度下黃花敗醬皂甙表面張力的變化
> 調(diào)節(jié)表面張力的基材潤濕劑有哪些?
> 江南大學(xué)在新型智能表面活性劑設(shè)計開發(fā)領(lǐng)域取得突破性研究進(jìn)展
> 環(huán)氧膠粘劑的原理以及耐高溫性能分析
推薦新聞Info
-
> 致密砂巖儲層CO2-EOR項(xiàng)目研究重點(diǎn)與進(jìn)展
> 納米顆粒間相互作用對界面張力的影響
> 植物笛醇含量對油水界面張力的影響
> 表面活性劑對環(huán)氧漿液的黏度、表面張力、接觸角、滲透性的影響(二)
> 表面活性劑對環(huán)氧漿液的黏度、表面張力、接觸角、滲透性的影響(一)
> 基于表面張力理論分析激光熱應(yīng)力彎折區(qū)形貌的影響因素及形成原因
> 油藏儲層油水界面張力是形成啟動壓力梯度的微觀成因
> 影響鋁粒進(jìn)入鋼液程度排序:渣鋁界面張力>鋼鋁界面張力>鋼渣界面張力
> 配制淡紅色噴印墨水時,如何測量其表面張力
> 基于LB膜分析儀研究P507-N235體系萃取稀土過程的溶解行為規(guī)律
吸管放入碳酸飲料中會上升,有時會翻出杯子邊緣......
來源:知乎 阿黃sweetgirl 瀏覽 1558 次 發(fā)布時間:2021-08-07
吸管放入碳酸飲料中?當(dāng)一根吸管被放置于一杯碳酸飲料里時,吸管會上升,有時會翻出杯子邊緣。研究并解釋吸管的運(yùn)動并且確定吸管翻出時的條件。
題主問題提了這么久還在發(fā)出對此問題的邀請,說明題主對目前的答案不太滿意或者還是不太明白。我看了目前的答案,發(fā)現(xiàn)雖然有一個詳細(xì)解釋了這個現(xiàn)象。但是好像沒法解釋題主說的碳酸飲料的特殊性。題主再次發(fā)出問題邀請的原因,是不是也想知道為什么碳酸飲料會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,而非碳酸飲料不出現(xiàn)這種現(xiàn)象?
如果真是這樣,那就要考慮碳酸飲料的特殊性。即飲料中氣泡的存在對吸管行為的影響。
有一個答案已經(jīng)指出了吸管表面對氣泡的吸附而導(dǎo)致翻出,但是過于簡練,非表面物理化學(xué)專業(yè)的人士很難看清其直接的關(guān)聯(lián)。下面我簡要解釋一下。
物質(zhì)依據(jù)其表面能的大小,有親水和疏水之分。玻璃等高表面能的物體屬于親水的,所以容易粘附水滴。一些塑料,蠟燭,荷葉等表面是低表面能的物體,表面不容易粘附水滴,所以在這些表面上水滴容易被抖落。氣泡和水滴有類似之處,相反的是,水中的氣泡容易粘附在疏水的界面上。所以當(dāng)吸管放入碳酸飲料中,飲料中產(chǎn)生的氣泡會被吸管粘度。吸管表面上的一層氣泡,可以顯著增大吸管的浮力。浮力使吸管上升,就像其他回答那樣,最終因力矩的作用,翻出來。至于題主說的翻出的具體條件是什么,情形很復(fù)雜,很難做到定量分析,下面做簡單的定性分析。
第一階段:氣泡的浮力加上吸管的浮力大于吸管的重力,吸管加速上升階段。如下圖所示
這時上升過程中,吸管可能因?yàn)樽笥覂蓚?cè)吸附的氣泡數(shù)量不同而發(fā)生浮力差異而傾斜。也可能因?yàn)橥饨鐢_動而發(fā)生傾斜,反正吸管豎直上升的可能性很小。習(xí)慣傾斜碰到瓶壁后繼續(xù)上升,上升帶來氣泡的減少,吸管自身浮力的下降。當(dāng)浮力減小到小于重力時,這時開始i減速,直到速度為零。如下圖所示;
達(dá)到位置最高時,速度為零,這時,重力大于浮力,重力矩的作用下,加速傾斜。那么什么情形下,吸管會翻出來呢?顯然是吸管翻出時,不被瓶壁阻擋時,才可以翻出來。
即當(dāng)滿足上圖的幾何關(guān)系時,吸管才會翻出來。顯然是傾斜時,吸管向上的速度越大,越容易翻出來。吸管向上速度大小跟氣泡的黏附量有關(guān),而氣泡的黏附量與吸管的表面積和表面能,溶液中的氣泡量等都有關(guān)。